【文/ 安妮】 （2014年7月）

2014年盛夏，巴西。世界杯，又一次聚焦了全世界的目光！面对世界杯，无论高官或平民，无论衣冠楚楚的白领或“练摊儿”的小贩，不管真球迷还是伪球迷，不管喜欢还是不喜欢，总之，任何人都不能无视它的存在。世界杯，已经进入了我们的生活。足球是什么？是世界上参加人数最多的体育项目，反映着一个国家的综合国力，体现着民族的团队精神。足球，创造着奇迹，塑造着英雄。无论是胜利还是失败，无论是欢呼还是眼泪，无论是巨星的轰然倒下，还是新星的冉冉升起，足球带给人们的是无限的遐想和对未来的憧憬。足球是圆的，象征着公平与公正；球场是方的，竞争的大赛场，表演的大舞台。绿荫场上，球员们来自不同的国家，但“英雄不问出处”。这里，没有高贵与低贱，没有先进与落后，不分富裕与贫穷，不要种族与歧视。面对足球，大家公平竞争，机会均等。在这个舞台上，你可以尽情表演，施展才华，拥抱欢呼，震惊世界；在这个赛场上，你可以追逐梦想，顽强拼搏，实现价值，创造奇迹。总之，在绿荫场，这个圆梦的地方，无论是谁，只要认准目标，竭尽全力，就可能一球成名，成为众目睽睽下的英雄。看世界杯，使我想起了我们的工作。如果说我们的餐厅是一个绿荫场，那么，服务就是绿荫场上的“足球”，将“球”漂亮地送进球门，赢得广大顾客的赞誉，这是企业的品牌，发展壮大的基础，也是我们全体员工的共同追求。搞好服务，我们需要员工的个人才能，把服务水平不断推向新的高度。我们更需要团队精神，忠于职守，爱岗敬业，团结协作，勇于创新，以提升我们的整体管理水平。安妮餐厅是个绿荫场，在这里，充盈着和谐与友爱，充满着梦想与竞争。我们鼓励创造，崇拜英雄。无论你是管理者还是普通员工，无论你来自什么地方，只要有梦想，敢追求，安妮餐厅一定能帮你实现人生设计，铸就人生辉煌。

【文/ 安妮】 （2014年6月）

我喜欢读书。旅游，也是读书，读世间这部活书。这回，我读的是美国。虽然只是匆匆一瞥，但那些人、那些事，留存在记忆里的爱和温暖，却那么绵长……
在美国，我印象最深刻的地方是圣地亚哥。
圣地亚哥市（英语：SanDiego，又译圣迭戈），位于美国加利福尼亚州南端。从洛杉矶开车，沿5号公路南行两百公里，就到了那里。
许多美国人认为，这是一个美国最迷人的城市。蓝天、碧海、绿草、高高的棕榈树，似一派热带风光；小巧玲珑的建筑、无边的海滩、海洋动物表演以及友善宽松的社会环境，让来自世界各地的人们留恋忘返。英国爱德华王子惊世骇俗的爱情故事，就发生在这里。
住进于1888年创建的科咯纳饭店，走廊上无数名人的相片，诉说着久远的故事;那些深遂、美丽的目光，穿越时空，仍然照耀着现实。
窗外，蔚蓝、浩瀚的太平洋，捧出无数浪花，欢迎我的到来。枕着涛声入眠，我知道，明天一定有更多的惊喜！
到达当地的西班牙小镇（又叫西班牙村）那天，我突然发现，自己不会过马路了！
小镇，宁静而秩序井然，各个路口都没有红绿灯。站在十字街头，我左顾右盼，想等车辆们通过再过马路。谁知这时，从四个方向开来的车辆，都齐刷刷地停了下来。环顾四周，没别人，等着过马路的只有我一个啊！我用不解的眼神，放在胸前的手，询问开车人：“在等我吗？”回答是一张笑脸和一个示意我先通过的手势。如此礼遇，让经常被交通协管员挥舞着小黄旗训斥的我，受宠若惊般地快快跑过马路。
为了不再因我而造成交通“拥堵”，我尽量少过马路。问起在美国生活的朋友，为什么会这样？他们说，这是司机的习惯，表达的是对走路人的一种尊重。毕竟开车污染环境，而走路不会。原来，这里的人们竟是如此热爱大自然，从小事做起，保护着我们的地球家园。
傍晚十分，我来到路边的意大利餐厅，在一个能看到街景的桌旁坐下。这时一个金发碧眼的学生模样的男孩走过来：“嗨，我是Jack！今天天气不错。”“是。”我应和着。一会儿，我点的蒜蓉面包上来了。香气诱人，味道纯正，美中不足的是，汁液过多，侵湿的面包不脆了。我把想法告诉了Jack。没想到，很快Jack再次来到我桌前，送来四片刚烤的面包，香甜、金黄、松脆。这样贴心的服务，顿时让我肃然起敬。我想，这世上，没有职业的高低，只有人格的贵贱！服务的最高境界是传递爱，赢得客人的尊重与认可。金钱有价，爱心无价。看起来餐厅损失了几片面包，却收获了一种服务品牌，良好口碑的无形资产，有着无法计算的价值。
圣地亚哥有一家旧货商店，里面全是各式各样的老物件，小到金银制品，大到名人字画，每件东西都是经过岁月风尘沉淀出的精品；这儿的店员也都是饱经沧桑的七八十岁的老人。“这么大年纪，不退休吗？”我和一位女店员聊天。她，身着淡粉色上衣，白色长裤，藕荷色耳环，颈间带珍珠项链，这些，竟全不如她灿烂的笑容鲜亮！她告诉我，这些工作人员都是退休后来做义工的，不拿工资；这些物品是拥有者无偿放在这里寄卖的，卖出后的钱都用于捐助贫困团体！
她们的故事，让我想起了人们津津乐道1961年1月20日肯尼迪的就职演讲：“我的美国同胞们：不要问你的国家可以为你做什么，而要问你可以为你的国家做什么。”这些垂暮之年的老人，退而不休，还在为国家做事，为社会献爱心，尽管她们脸上写满皱纹，白发苍苍，在我的眼里，爱，让她们如此美丽！
短短十八天的美国之旅，无论在街边、旅店、餐馆或是旧货店，爱都在传递。我感慨，我触动，我更深思：在安妮大家庭里，该如何使每
个人心底的那份爱焕发出来？并在员工中传递，让爱成为我们事业发展、个人成长不竭的力量源泉。

【文/ 安妮】（ 2014年5月）

2014年4月30日，《艺术北京博览会》在北京农业展览馆开幕了。时值“五一”小长假，组委会预计开幕式会一次性接待15000名嘉宾。这么多人的吃喝，怎么办？这么大规模的“外宴”，星级高的饭店人手不足，小餐厅又档次不够，为此，展览组委会再一次把信任的目光投向了安妮餐厅。

近两年，由于一些国际知名公司的青睐，做“外宴”，给了安妮餐厅新的市场空间。安妮人不断进取的工作精神，追求完美的服务水平，多次受到客户由衷的赞誉。

在与展览组委会签约后，外宴团队马上通过微信，将一份周密的工作计划迅速下达。开幕式当天，30名从各店抽调的精兵组成的团队，进入了展区。艺术展，是一道精神大餐，安妮人即将奉献的，是一场美食盛宴！

4个小时，一座梦幻般的安妮意大利餐厅，便魔术般地出现在展区。白墙，白台布、白色靠椅，在蓝灯的照耀下，晶莹剔透，使人宛若走进了水晶宫。中意双语菜单用彩色粉笔直书在白墙上，字体回转流畅，乍一看，难道是前辈的武功秘籍？太有中国味儿了！仿佛空气中都迷漫着艺术的气息！

350平米的餐厅，带着标准的意大利餐厅厨房，包括冰箱、灶台、烤箱、冷热工作台等一应俱全，能满足现场烹饪所有的冷热佳肴。走进餐厅的人，有些是因参观艺术展第一次和安妮餐厅结缘，有些是安妮餐厅的老客人，品尝过现场的美食后，老客人们竟然竖起大拇指说，临时餐厅的饭菜，比正式店里的还好吃！

人们都说，春天就像小姑娘的脸，多变。5月1号下午，刚才还是艳阳高照的天空，突然阴云密布。当大风裹着暴雨袭来时，餐厅居然停电了！摇曳的烛光里，前来进餐的嘉宾们惊讶地发现，一道道美食依然如约而至。原来，厨师们已赶在下雨前备好了饭菜，以防意外。餐厅外，雷声滚滚，餐厅内，秩序井然。

凌晨时分，展馆安静了，城市安睡了。

可是，安妮餐厅却灯火通明。年轻的安妮人还在交流、探讨着明天的工作。

在这次“外宴”中，我们经历了第一次搭建临时餐厅，第一次同时在两个展馆中提供四个酒会服务台，第一次同时接待15000位嘉宾，第一次做到了停电不停餐……

凌晨3点多，我收到“外宴”负责人的微信：“艺术北京组委会宣布开幕式圆满开幕。”；“ 必须圆满。”安妮人回答；组委会又回：“因为安妮，所以圆满。”

【文/ 安妮】 （2014年4月）

四月的桃花绽放着春天的艳丽，增添了大自然的色彩、带给了人们勃勃生机。当花的灵动跳入我们的内心，春的气息便会传遍我们的身体，好似瞬间注入了活力和希望。此刻，你是否感受到春天的魅力，感受到花开正浓的美好……

生命中的跌宕起伏正像大自然的花开花落，有盛开有凋谢！但有些人总能智慧的让自己常青永驻，留下永恒的美好。几天前在香港我就碰到过一位八十八岁高寿婆婆，当我靠近她时，第一感受就是她平凡中的非凡。大街上的一个回眸相望，让我们在美丽的维多利亚港湾相识。

那天，走在香港尖沙咀的繁华地段，路过一家小店，即将错过时，我无意中回头往里望了一眼，透过玻璃窗，一个深红色旗袍吸引了我，仔细一看是一个婆婆坐在里面。她是一位满头白发，身着红旗袍，外搭黑色马甲，皮肤白皙的婆婆，带着金丝边眼镜看着报纸。好漂亮的画面！仿佛就是一幅幽美的油画，深深吸引着我的视线。我情不自禁推开了那扇门，悄然走到她的面前。带着一丝忐忑，礼貌的与老人家打了招呼，但婆婆的谦和一下子打消了我内心的不安。她看上去和蔼而慈祥，红色旗袍穿在她的身上淡雅而别具气质。聊天中我得知婆婆每天都会在这上班，这是她朋友开的缝纫店，她帮朋友看店，也顺便卖自己的围巾。＂你穿的旗袍真漂亮！＂我由衷夸奖她，婆婆笑着回我“都八十八岁了，不漂亮了”。听到老人已八十八岁的高龄，我心中一懵，简直无法相信站在我面前的婆婆已经是快九十岁的人了。她的健康，她的气质，她的健谈，着实让我折服！我无法理解一位暮年老人每天上班的意义，但从她灿烂的笑容中我已经看到了她的幸福，她的美丽。我不知道是工作成全了她，还是她成就了工作。但这一刻，我坚信工作是她的春天，四月是她的舞台。一位近九十岁的长者能够如此富有魅力的工作和生活，我不禁想到我们在工作、生活中是否也能做到如此的不平凡呢……

花开待有时……

心有四月，桃花便会盛开。在安妮的舞台，你珍惜了，你就会在这个舞台耀眼夺目！

这个舞台不仅仅是工作上的深入和出彩，快乐的运动、愉悦的阅读，都是你成长的舞台。你是否在努力地学习各种餐饮的专业知识，你是否已经按公司的要求把4D管理体系都做到了位？ 请为自己争取一次成长的机会吧！这个舞台属于你，属于愿意挑战，愿意成长的你。

在哪里成长，就要在哪里绽放！在安妮，你就是四月的桃花，就是人间四月天！

2014年3月17日，安妮意大利餐厅，在beijinger的年度评选中，连续11年获得最佳意大利餐厅奖。这是一个值得庆贺的日子，也是值得所有安妮人骄傲的日子！

今天，还不仅仅如此，我们还获得了最佳送餐服务奖，年度最杰出批萨奖，最杰出沙拉奖，年度最杰出西餐厅奖，年度最物有所值餐厅杰出奖。

最佳意大利餐厅

最佳送餐服务

杰出沙拉

杰出披萨

最物有所值餐厅杰出奖

年度杰出西餐厅

感谢众多顾客朋友对安妮的支持，我们将一如既往做原汁原味的意大利餐，将安妮的贴心服务做到更好！
让我们共同举杯庆祝这个美好的日子，祝所有安妮人及安妮的朋友们开心快乐！